Ob trenutni medijski kampanji, ki promovira uživanje rib vsaj enkrat na teden, ste se zelo verjetno že vprašali, katere ribe izbrati med široko ponudbo. Čeprav je kampanja v splošnem pozitivna, saj ribe vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin in drugih življenjsko pomembnih snovi, pa nas iz drugih koncev svarijo, da so ribe onesnažene in da bomo s pretiranim izlovom v kratkem povzročili izumrtje določenih vrst. Obenem imajo tudi ribogojnice lahko precejšen negativen učinek na okolje. Kaj torej kupiti, če sploh?
Najvišje koncentracije PCB-jev in drugih nevarnih kemikalij so bile izmerjene v gojenih ribah. V evropskih raziskavah so pri gojenih ribah našli visoke koncentracije težkih kovin, npr. svinca in kadmija. Nekateri strokovnjaki, med drugim Eric Rimm iz Harvard School of Public Health, pa so kljub temu mnenja, da ima uživanje kakršnihkoli rib, vključno z gojenimi, več prednosti kot slabosti, in da se mu zaradi onesnaženja ne bi smeli odpovedati.
Belo na črnem 