Recept za okusno brusnično omako, ki zahteva le malo truda. Prav pride tudi v primeru, če vas mučijo pogosta vnetja sečil, pri katerih so brusnice lahko zelo učinkovito zdravilo.
Sestavine:
- 250 g brusnic (kupite lahko zmrznjene)
- 3 dl pomarančnega soka
- 4 jedilne žlice medu
- noževa konica cimeta
- ščepec soli
Priprava:
- Pomarančni sok in brusnice zavrite, nato kuhajte na zmernem ognju. Ko pričnejo brusnice pokati, kuhajte še približno 10 minut.
- Odstavite, pokrijte in počakajte pol ure, da se ohladijo.
- Vmešajte med, cimet in sol, nato z mešalnikom spasirajte do kremne konsistence.
- Hranite na hladnem.
Nasvet: Če želite, lahko med tretjim in četrtim korakom omako precedite, in na ta način odstranite semena in kože brusničnih jagod.
Belo na črnem 